Sinem sizin için okusun
Harun sizin için okusun
in

Baharatlı deniz ürünü ve Çin eriştesi (Noodle)

Baharatlı deniz ürünü ve Çin eriştesi (Noodle)
Baharatlı deniz ürünü ve Çin eriştesi (Noodle)
  • 125 g Çin eriştesi
  • 2 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
  • 2 adet havuç (Soyulup ince dilimlenmiş)
  • 1 çorba kaşığı taze kök zencefil
  • 300 g mezgit fileto
  • 1+ 1/2 çay kaşığı acı biber (Chilli)
  • 1/2 çay kaşığı 5 baharat tozu (Bu Çin baharatını oluşturan tatlar; acı-tatlı-ekşi-tuzlu-mayhoş)
  • 75 g ince fasulye (Börülce fasulyesi ya da Fransız)
  • 175 g soyulmuş jumbo karides
  • 8 adet taze soğan (İnce kıyılmış)
  • 1 damla soya sosu

Baharatlı deniz ürünü ve Çin eriştesi (Noodle) servis için

  • Birkaç dal taze maydanoz

Bol malzemeli ve deniz ürünleriyle nefis bir baharatlı deniz ürünü ve Çin eriştesi (Noodle)

  • Çin eriştesini derin bir tencerede bol kaynar tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyunu süzün. Tekrar tencereye alın. İçine biraz natürel sızma zeytinyağı ekleyin ve sıcak tutmaya çalışın.
  • Kalan zeytinyağını bir wok içinde ya da kalın tabanlı kızartma tavasında ısıtın. Havuçlar ile zencefili 2 dakika kadar karıştırarak soteleyin. Balığı, acı biberi ve 5 baharat tozunu ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Pişmiş erişte de dahil kalan malzemeleri ilave edip, 1-2 dakika daha karıştırın. Ocaktan alın ve maydanozla süsleyip hemen servis yapın.

Nefis hindi köftesi ve biberli Çin eriştesi tarifi için tıklayın.

Rapor Et



Yorumun nedir ?

Paylaşımı puanlamak ister misiniz?

Peynir dolgulu midye makarna

Peynir dolgulu midye makarna

MAKARNA

MAKARNA