Sinem sizin için okusun
Harun sizin için okusun
in

Dızmana Tarifi: İnanılmaz Lezzetiyle Yöresel Balkan Böreklerinden Olan Enfes Dızmana Nasıl Yapılır?

Dızmana Tarifi: İnanılmaz Lezzetiyle Yöresel Balkan Böreklerinden Olan Enfes Dızmana Nasıl Yapılır?
Dızmana Tarifi: İnanılmaz Lezzetiyle Yöresel Balkan Böreklerinden Olan Enfes Dızmana Nasıl Yapılır?

Hafta sonu kahvaltıları veya ikindi çayları için yapabileceğiniz çok lezzetli ve özel bir önerimiz var! İşte göçmen böreği olarak da geçen dızmana tarifi…

Dızmana Tarifi

s-08bb84fb55f2c6e87e51058168973f7fb1a764

Malzemeler;

1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık süt1 çay kaşığı toz şeker1 çay bardağı sıvı yağ10 gram kuru maya5. 5 su bardağı un (ayarlanabilir)1 yumurta1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

İsteğe göre peynir (lor,beyaz,kaşar)5 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri İçin;

1 adet yumurta2 su bardağı yoğurt1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağSusam

Dızmananın Hazırlanışı

s-b45f18587c43e9ea6e65aa6e012d125e81d69a
Yoğurma kabında ılık su, şekeri ve mayayı eritip on dakika kabarmasını bekleyin. Diğer malzemeleri de ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun. Daha sonra hamurun üzerini kapatıp ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandırın. Kabaran hamurdan büyükçe bir parça alıp elinizi yağlayarak pide gibi ince uzun bir hamur açın. Ardından hazırladığınız hamuru pinpon topu büyüklüğünde koparın ve parmağınızla içli köfte yapar gibi çukur açın. Açtığınız çukura peynir koyduktan sonra ağzını kapatarak tekrar yuvarlak hale getirin. Pinpon topu büyüklüğündeki lokmalık hamurları tepsiye dizin. Üzeri için gerekli olan malzemeleri karıştırdıktan sonra hazırlanmış hamurun üzerine dökün. İsteğe göre üzerine susam serpebilirsiniz. 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin.

Rapor Et



Yorumun nedir ?

Paylaşımı puanlamak ister misiniz?

Paylaşan Yogber :

Olası Bir Savaş veya Karantina Durumunda Eve Depolayabileceğiniz 15 Bozulmayan Gıda

Olası Bir Savaş veya Karantina Durumunda Eve Depolayabileceğiniz 15 Bozulmayan Gıda

Bamya Yemeği Tarifi: Kalorisi Az ve En Sağlıklı Yemeklerden Olan Nefis Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?

Bamya Yemeği Tarifi: Kalorisi Az ve En Sağlıklı Yemeklerden Olan Nefis Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?